Питание
Кафе «Адмирал» — гриль, пиццерия, бар
Здоровое и полноценное питание на отдыхе – залог хорошего самочувствия и бодрого настроения. На территории базы отдыха «Адмирал» в непосредственной близости к пляжу находится кафе, пользующееся заслуженной популярностью не только у отдыхающих «Адмирала» но и соседних баз отдыха, пансионатов и отелей в Кирилловке.
Из светлого и просторного зала летнего кафе «Адмирал» открывается вид на море. Утром за завтраком можно наблюдать восход солнца, днем прохлаждаться в тени, а вечером запить бокалом вина солоноватый морской бриз.







В меню кафе «Адмирал» – блюда традиционной украинской, восточной и средиземноморской кухни. Также включен широкий ассортимент салатов и холодных закусок, первые и вторые блюда, гарниры, блюда из мяса и рыбы, свежая выпечка.
Традиционно вечером проходит небольшое гастрономическое шоу, во время которого готовятся мясные и рыбные блюда на мангале или в печи прямо на глазах у посетителей.
Отдельного внимания заслуживает пицца, которая готовиться шеф-поваром в дровяной печи по классическим итальянским рецептам с использованием настоящих итальянских пряностей и соусов.





Комплексное питание
В кафе «Адмирал» возможен заказ одно-, двух-, и трехразового комплексного питания на выбор блюд из меню. Ориентировочная стоимость трехразового питания для взрослых составляет 250-300 гривен в день. В случае выбора трехразового питания гостям предоставляется возможность предварительного согласования меню и удобного времени для приема пищи.
Кафе «Адмирал» ожидает гостей со 1 июня до 5 сентября ежедневно, без выходных с 08:00 до 22:00, технический перерыв 15:00-17:00.
С ассортиментом доступных блюд можно ознакомиться ниже.
Цены на 2023 год еще не определены, для ориентира указаны цены 2022
Блюдо дня от Шеф-повара до 15:00
- Плов с свининой, крымским рисом, фермерской морковью, барбарисом, куркумой и специями в казане (300г) 80,00
- Жаркое с обжаренной свининой, картофелем и подливой (300г) 80,00
- Жаркое с грибами-шампиньонами, картофелем и подливой (300г) 80,00
- Паэлья по-валенсийски с кальмарами, креветками и мидиями на сковороде с оливковым маслом (300г) 90,00
- Паэлья испанская с филе цыпленка, рисом и овощами на сковороде с оливковым маслом (300г) 80,00
- Чахохбили по-грузински с обжаренной курицей, сливой, томатом, луком и специями (300г) 90,00
- Свинина «по-мексикански» с овощами на сковороде с спаржей, кукурузой, оливковым маслом и специями (300г) 80,00
- Лагман на мясном бульоне, со свининой, домашний лапшой, овощами и соусом (500г) 80,00
- Уха по старинному азовском рецепту с зеленью петрушки и укропом (500г) 90,00
- Шурпа на наваристом бульоне с мясом, овощами, зеленью и пряностями (500г) 90,00
- Суп гороховый с ароматными копченостями и и поджаренными гренками (500г) 80,00
- Борщ украинский в казане со свининой. Подается с пампушками с печи с чесноком (500г) 85,00
Завтраки 8:00-15:00
- Омлет из двух яиц с салями и моцареллой из фермерского молока 60,00
- Яичница «глазунья» из двух яиц с зеленью 35,00
- Омлет «Цезарь» с двух домашних яиц с курицей, зеленью и пармезаном 50,00
- Омлет «4 сыра» (моцарелла, пармезан, российский, фета) 60,00
- Шакшука по-еврейски на сковороде с томатом, перцем и специями 50,00
- Яйца по-аджарски с моцареллой, сливочным маслом на булочке 30,00
- Сырники из домашнего творога со сметаной (3 шт) 45,00
- Блины с фермерского молока (сметана, сгущенное молоко, шоколад, джем или варенье) (3 шт) 40,00
- Блины с домашним творогом (2 шт.) 45,00
- Блины с мясом и сметаной (2 шт.) 50,00
- Овсяная каша со сливочным маслом (250г) 35,00
- Ризотто молочное из фермерского молока (250г) 45,00
- Вареники с сочной вишней без косточек (200г) 60,00
- Вареники с творогом (200г) 50,00
- Бельгийские вафли (с итальянским мороженым и украинским джемом) 70,00
- Манная каша из фермерского молока со сливочным маслом (250г) 35,00
Салаты
- Салат «ADMIRAL» (лист салата, помидоры, креветки, мидии, семга слабосоленая, кунжут, заправка) (200г) 125,00
- Салат «Цезарь» (помидоры, лист салата, поджаренные гренки, пармезан, куриное филе, фирменная заправка) (200г) 110,00
- Салат «Теплый из морепродуктов» (мидии, кальмары, креветки, огурец, яйцо, заправка) (200г) 120,00
- Салат «Пикантный» (домашнее куриное филе, ананас, кукуруза, сыр, майонез) (200г)110,00
- Салат «Греческий» (свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, маслины, сыр фета) (200г) 80,00
- Салат «Нисуаз с тунцом» (помидор, лист салата, яйца, тунец, фирменная заправка) (200г) 110,00
- Салат «Деревенский» (соленые огурцы, свежие помидоры, сладкий перец, лук, зелень, домашняя масло) (200г) 60,00
- Салат «Летний» (огурцы, помидоры, сладкий перец, лук, лист салата, домашняя масло) (200г) 50,00
- Салат из капусты (капуста с грядки, зелень, масло) (200г) 40,00
Холодные закуски
- Соленья «Тещины» (огурец, капуста, болгарский перец) (300г) 80,00
- Овощная тарелка «Дачная» (нарезка свежих овощей с огорода) (300г) 70,00
- Маринованные грибы «По-французски» (200г) 60,00
- Огурцы малосольные особенно хрустящие (150г) 30,00
Горячие закуски
- Мидии жареные с овощами в соусе «терияки» (200г) 100,00
- Мидии в сливочном соусе (200г) 100,00
- Креветки жареные в чесночно-соевом соусе (200г) 110,00
- Креветки отварные соленые с укропом (200г) 100,00
Первые блюда
- Борщ украинский красный с курицей (400г) 60,00
- Солянка сборная с дымком (300г) 60,00
- Бульон куриный с домашней лапшой (300г) 50,00
- Суп сырный с шампиньонами (400г) 60,00
- Окрошка на минеральный воде с кефиром (400г) 60,00
- Суп «Том-Ям-Кай» по-тайски с курицей на бульоне (300г) 80,00
- Суп «Том-Ям-Тхале» с креветками и морепродуктами (300г) 100,00
Вторые блюда
- Котлеты свиные (150г/2шт) 65,00
- Котлеты куриные (150г/2шт) 60,00
- Отбивная свиная обжаренная в яйце (150г) 70,00
- Отбивная свиная с грибами и сыром (200г) 110,00
- Отбивная куриная обжаренная в яйце (150г) 65,00
- Митбол куриный паровой (150г/2шт.) 60,00
- Отбивная куриная с ананасами и сыром (200г) 110,00
- Пельмени со сметаной (200г) 50,00
- Вареники с картофелем и сметаной (200г) 50,00
- Вареники с творогом и сметаной (200г) 50,00
- Вареники с сочной вишней без косточек (200г) 60,00
- Наггетсы куриные (150г) 60,00
- Драники с сметаной (200/30г) 60,00
- Кабачковые оладьи со сметаной (200/30г) 60,00
- Свинина карбонара с грибами и беконом в сливках (300г) 120,00
- Курица «Капрезе» (куриное филе, запеченное с моцареллой и томатами) (250г) 110,00
- Фрикадельки по-шведски в томатно-сливочном соусе (150г) 70,00
- Колбаски куриные отварные с соленьями (200/100) 90,00
- Колбаски куриные жареные с соленьями (200/100) 90,00
Гарниры
- Картофель по-деревенски жареный с чесноком и солью (200г) 50,00
- Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом (200г) 45,00
- Картофель фри (200г) 50,00
- Каша гречневая «по-купечески» с обжаренными шампиньонами (200г) 60,00
- Рис с овощами (спаржевая фасоль, горошек, кукуруза) (200г) 50,00
Пасты
- Паста карбонара по классическому итальянскому рецепту (200г) 90,00
- Паста с соусом болоньезе и пармезаном (400г) 90,00
- Паста «ADMIRAL» с слабосоленой семгой, креветками, мидиями, кальмарами и сливками (400г) 130,00
- Паста с мидиями в сливочном соусе (400г) 110,00
- Фетучини «Альфредо» с пармезаном в сливочно-сырном соусе (300г) 85,00
Сковородки
- Сковородка «Солоха» (свинина жаренная с овощами и картофелем)(300г) 105,00
- Сковородка «По-крестьянски» (курица обжаренная со спаржевой фасолью, кукурузой и картофелем под сырной корочкой)(300г) 105,00
Гриль-меню с 18:00
- Шашлык из свиного ошейка (100г) 60,00
- Шашлычок куриный (100г) 40,00
- Стейк свиной (100г) 60,00
- Стейк куриный (100г) 40,00
- Крылышки гриль (100г) 30,00
- Овощи гриль (200г) 80,00
- Грибочки на мангале (200г) 60,00
- Скумбрия по-средиземноморски (100г) 60,00
- Стейки из семги (100г) 120,00
- Морской окунь с дымком (100г) 70,00
- Барабулька (2шт) 90,00
- Дорадо атлантическая (100г) 50,00
- Конверт из лаваша с сыром 1шт. 30,00
- Колбаски куриные (2 шт.) 70,00
- Колбаски свиные (2шт.) 80,00
- Брынза жареная на мангале (200г) 80,00
Пицца на дровах с 18:00
- Пицца «Салями +моцарелла» (салями, сыр моцарелла, томатный соус, помидор, оливки), (32см) 180,00
- Пицца «Курица+грибы» (куриное филе, грибы, томатный соус, сыр, оливки), (32см) 160,00
- Пицца «Гавайская» (куриное филе, ананас, сыр, соус), (32см) 180,00
- Пицца «Баварская» (колбаски копченные, соус, томат, оливки, сыр) (32см) 180,00
- Пицца «Маргарита» (томатный соус, оливки, сыр) (32 см) 130,00
Детское меню
- Вареники с сочной вишней без косточек (200г) 60,00
- Вареники с творогом (200г) 50,00
- Сырники из домашнего творога со сметаной (3 шт) 45,00
- Блины с фермерского молока (сметана, сгущенное молоко, шоколад, джем или варенье) (3шт) 40,00
- Блинчики с творогом (2 шт.) 45,00
- Блинчики с мясом и сметаной (2 шт.) 50,00
- Бульон куриный с домашней лапшой и яйцом (300г) 50,00
- Спагетти с сыром (200г) 50,00
- Картофельное пюре с молоком сливочным маслом 45,00
- Рис отварной с маслом (150г) 40,00
- Каша гречневая с маслом (200г) 40,00
- Ризотто молочное с изюмом (250г) 45,00
- Омлет (2 яйца) 35,00
- Яичница «Глазунья» (2 яйца) 35,00
- Манная каша с фермерского молока со сливочным маслом (250г) 35,00
Напитки
- Пиво светлое (500мл) 25,00
- Пиво светлое (300мл) 20,00
- Сидр яблочный (500мл) 25,00
- Сидр яблочный (300мл) 20,00
- Лимонад (500мл) 20,00
- Лимонад (300мл) 15,00
- Соки в ассортименте (250мл) 15,00
- Компот /узвар (250мл) 15,00
- Компот /узвар (1л) 60,00
Кофейная карта
- Американо 15,00
- Эспрессо 15,00
- Латте 25,00
- Капучино 25,00
- Ice латте 25,00
- Какао 20,00
- Гляссе 40,00
- Горячий шоколад 35,00
- Чай в чайнике (черный, зеленый, травяной)(500г) 35,00